masas dulces

Y esta es la otra coca que hice, muy fácil y rápida de preparar. Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 1 bote de cabello de ángel 1 Huevo Azúcar Piñones Preparación: Poner una lámina de hojaldre sobre la bandeja de horno (con papel de hornear) y pinchar...

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Este año he hecho dos cocas para San Juan, esta es la de brioche con crema pastelera, la receta esta sacada del foro mundorecetas, pusieron la receta de unos talleres monográficos que hacen en el Museu de la Xocolata de Barcelona, la verdad que el año...

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Unidades | 13 Ingredientes : 1 lámina de hojaldre Azúcar Preparación: Poner la lámina de hojaldre sobre una superficie en la que habremos puesto azúcar. Ponemos en un rodillo también azúcar y lo pasamos por la lámina de hogaldre para que el azúcar se...

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Ingredientes: 300gramos de harina de fuerza 125 ml. de leche 50 ml. de aceite 1 huevo 5,5 gramos levadura seca (ó 40gr. fresca) 25 gramos azúcar 1 pizca sal Preparación: En un bol echar el aceite, la leche y el azúcar y poner unos segundos en el micro...

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Unidades | 30 Ingredientes: 125ml leche 75gramos harina 60gramos mantequilla 3 huevos Sal Azúcar Anís Seco Preparación: Poner la leche y la mantequilla en un cazo al fuego con una pizca de sal. Cuando la leche arranque a hervir y la mantequilla se haya...

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Ingredientes: 500 gr. Harina de fuerza 1 huevo 40 gr. mantequilla 80 gr. azúcar 250 gr. leche Ralladura naranja 11 gr.levadura seca (2 sobres) 8 gotas de esencia de vainilla 5gr de sal Preparación: Mezclar la harina con el azúcar, la levadura, la sal...

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Unidades | 25 Ingredientes: 200 gramos almendra pelada y rallada 150 gramos azúcar 100 gramos patata 100 gramos piñones 1 Clara de huevo Preparación: Cocer una patata 4 minutos en el microondas. Pelarla caliente y pasar por el pasapurés o chafar muy bien...

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Unidades | 12 Ingredientes: 375 gr de harina 2 huevos 110 ml de leche 100 gr. mantequilla 11 gr. levadura seca 25 gr. azúcar Ralladura naranja y limón 1 pizca de sal Relleno de crema pastelera : ½ litro leche 150 gr de azúcar 4 yemas 2 Cucharadas de maicena...

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Cada año hago el roscón de reyes con esta receta y ya no tenemos que comprarlo, es la receta definitiva del roscón. Ingredientes: 500 gr. harina de fuerza 200 ml de leche 100 gr. azúcar 1 huevo 1 cucharada de esencia de azahar. 1 sobre de levadura seca...

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