aperitivos

Publicado en 14 Febrero 2012

Ingredientes: Pan de Molde Lechuga Iceberg Huevo Cocido Atún en aceite de oliva Mayonesa Preparación: Cortar el pan de molde en forma de triángulo cada rebanada en cuatro partes. En un bol mezclar la lechuga iceberg troceada junto con el huevo cocido...

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Publicado en 14 Febrero 2012

Ingredientes: 200 gr. de pimiento rojo 100 gr. de azúcar 100 gr. de agua 50 gr. vinagre de módena 10ml de Pedro Ximénez 1 Rulo de Queso de Cabra Tostadas Redondas Preparación: Trocear los pimientos en trozos pequeños. Echarlos en una sartén y añadirle...

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Publicado en 20 Octubre 2011

Ingredientes: 250 gramos chocolate fondant 125 gramos de foie Sal en escamas Maldón Reducción de módena Cubitera de silicona Preparación: Derretir el chocolate al baño María o en el microondas. Pintar los huecos de la cubitera con el chocolate. Dejar...

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Publicado en 6 Septiembre 2011

Esta receta la he visto en el blog Javirecetas, y me ha parecido fácil y rica. Ingredientes: Pan de molde sin corteza Jamón dulce Queso Havarti 1 huevo Pan rallado Aceite de girasol Preparación: Con un rodillo aplanar las rebanadas de pan y poner sobre...

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Publicado en 1 Julio 2011

Unidades | 10 Ingredientes: 10 rebanadas de pan 2 trozos de chistorra 2 trozos de lomo 2 trozos de queso brie Pimiento rojo escalivado Pimiento verde frito 1 lata de atún en aceite de oliva 2 Cucharadas de queso en crema 3 huevos de codorniz 1 tomate...

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Publicado en 29 Junio 2011

Ingredientes: 1 cuña de queso brie 1 huevo Pan rallado Aceite de oliva Mermelada de fresa Preparación: Cortar la cuña de queso en cuadraditos, luego pasar por el huevo batido y el pan rallado, hacerlo dos veces para que quede bien rebozado y freírlo en...

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