PIZZA JAMON Y CHAMPIÑONES

 
Ingredientes:
Masa
250 gramos harina    
50 gramos  harina de sémola de trigo duro
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar    
1 cucharada de aceite de oliva
150 ml de agua   
 5 gramos de levadura seca   (25gr. fresca)    
 
Relleno
Mozzarella rallada
Tomate frito
Jamón Dulce
Champiñones Laminados
Orégano
 

Preparación:
Para la masa echar todos los ingredientes en la panificadora y amasar. Dejar reposar la masa en una bandeja de horno durante 10 minutos.
Precalentar el horno a 250º. Mientras cubrir la masa con todos los ingredientes y rociar con un poco de aceite de oliva y echar un poco de orégano.
Hornear a 250º durante 10 minutos o hasta que este dorada y crujiente.